Datenschutzerklärung
1. Datenschutz auf einen Blick
Allgemeine Hinweise
Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.
Datenerfassung auf dieser Website
Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website? Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Abschnitt „Hinweis zur Verantwortlichen Stelle“ in dieser Datenschutzerklärung entnehmen.
Wie erfassen wir Ihre Daten? Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z. B. um Daten handeln, die Sie in ein Kontaktformular eingeben. Andere Daten werden automatisch oder nach Ihrer Einwilligung beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z. B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie diese Website betreten.
Wofür nutzen wir Ihre Daten? Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten können zur Analyse Ihres Nutzerverhaltens verwendet werden. Sofern über die Website Verträge geschlossen oder angebahnt werden können, werden die übermittelten Daten auch für Vertragsangebote, Bestellungen oder sonstige Auftragsanfragen verarbeitet.
Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten? Sie haben jederzeit das Recht, unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Wenn Sie eine Einwilligung zur Datenverarbeitung erteilt haben, können Sie diese Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen. Außerdem haben Sie das Recht, unter bestimmten Umständen die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen. Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.
Analyse-Tools und Tools von Drittanbietern
Beim Besuch dieser Website kann Ihr Surf-Verhalten statistisch ausgewertet werden. Das geschieht vor allem mit sogenannten Analyseprogrammen. Detaillierte Informationen zu diesen Analyseprogrammen finden Sie in der folgenden Datenschutzerklärung.
2. Hosting
Wir hosten die Inhalte unserer Website bei folgendem Anbieter:
Strato
Anbieter ist die Strato AG, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin. Wenn Sie unsere Website besuchen, erfasst Strato verschiedene Logfiles inklusive Ihrer IP-Adressen. Die Verwendung von Strato erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an einer möglichst zuverlässigen Darstellung unserer Website. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG.
3. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen
Hinweis zur verantwortlichen Stelle
Kartoffelhaus Göttingen Inhaber: Wolfgang Spies Goetheallee 8 37073 Göttingen
Telefon: 0551/5315577 E-Mail: info@kartoffelhaus-goettingen.de
Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung
Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.
SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt.
4. Analyse-Tools und Werbung
Google Tag Manager
Wir setzen den Google Tag Manager ein. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Der Google Tag Manager ist ein Tool, mit dem wir Tracking- oder Statistik-Tools und andere Technologien auf unserer Website einbinden können. Der Google Tag Manager selbst erstellt keine Nutzerprofile, speichert keine Cookies und nimmt keine eigenständigen Analysen vor. Er dient lediglich der Verwaltung und Ausspielung der über ihn eingebundenen Tools. Der Google Tag Manager erfasst jedoch Ihre IP-Adresse, die auch an das Mutterunternehmen von Google in die USA übertragen werden kann. Der Einsatz erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. bei Einwilligung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG.
Meta-Pixel (ehemals Facebook Pixel)
Diese Website nutzt zur Konversionsmessung das Besucheraktions-Pixel von Meta. Anbieter ist die Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland. So kann das Verhalten der Seitenbesucher nachverfolgt werden, nachdem diese durch Klick auf eine Meta-Werbeanzeige auf die Website weitergeleitet wurden. Dadurch können die Wirksamkeit der Anzeigen für statistische Zwecke ausgewertet werden. Die erhobenen Daten sind für uns anonym, werden jedoch von Meta gespeichert und verarbeitet. Die Nutzung erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG.
5. Plugins und Tools
Google Fonts
Diese Seite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten Google Fonts. Die Nutzung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) oder – falls abgefragt – auf Grundlage Ihrer Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG).
Google Maps
Diese Seite nutzt den Kartendienst Google Maps. Anbieter ist die Google Ireland Limited. Zur Nutzung der Funktionen von Google Maps ist es notwendig, Ihre IP-Adresse zu speichern. Die Nutzung erfolgt im Interesse einer leichten Auffindbarkeit unserer Standorte (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder auf Grundlage Ihrer Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG).
Wix (Website-Plattform)
Wir haben unsere Website auf dem System von Wix erstellt. Anbieter ist die Wix.com Ltd., Nemal St. 40, 6328208 Tel Aviv, Israel (nachfolgend „Wix“). Wix ist ein Tool zum Erstellen, Hosten und Verwalten von Websites.
Wenn Sie unsere Website besuchen, werden Ihre Daten auf den Servern von Wix verarbeitet. Hierbei können auch technische Daten wie IP-Adressen, Browserinformationen und Logfiles erhoben werden. Wix nutzt diese Daten, um die Stabilität und Sicherheit der Website zu gewährleisten.
Die Nutzung von Wix erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an einer technisch einwandfreien und optisch ansprechenden Darstellung unserer Website. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG; die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Die Datenübermittlung nach Israel erfolgt auf Grundlage des Angemessenheitsbeschlusses der Europäischen Kommission, da Israel als Drittstaat ein Schutzniveau bietet, das dem der EU entspricht.
Tischreservierung über Wix
Auf unserer Website bieten wir die Möglichkeit, Tische online zu reservieren. Hierzu nutzen wir das interne Reservierungstool von Wix. Wenn Sie eine Reservierung vornehmen, werden die von Ihnen in die Reservierungsmaske eingegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit und Personenanzahl) an Wix übermittelt und auf den Servern von Wix gespeichert.
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Reservierung die Anbahnung eines Vertrages (Bewirtungsvertrag) darstellt. Wir nutzen diese Daten ausschließlich zur Bearbeitung und Bestätigung Ihrer Reservierung sowie für eventuelle Rückfragen zu Ihrem Besuch.
Ihre Daten bleiben bei uns gespeichert, bis der Zweck für die Datenspeicherung entfällt (z. B. nach Abschluss Ihres Besuchs) oder Sie uns zur Löschung auffordern. Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere steuer- und handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.
Wir haben mit Wix einen Vertrag über Auftragsverarbeitung (Data Processing Agreement) abgeschlossen, um sicherzustellen, dass Wix Ihre Daten nur nach unseren Anweisungen und unter Einhaltung der DSGVO verarbeitet.